１６年間保育士をし、４人の子育てをしてきました。
　今、保育の現場では子どものアレルギーや偏食、冷凍食品やファストフードなど 手軽に食べられるけれど添加物の心配といった食に関する問題も多く、保育士としての立場からとても興味をもっていました。
　次男の友人の母親でもある「野菜と藤原」主宰の藤原　恵美子氏に出会い、重ね煮を 頂いた衝撃は忘れられません。
　わらの船越康弘氏の愛弟子である藤原恵美子氏に２年間、基礎コースからマスターコース まで学び、その間イベント、レッスンアシスタント、レシピ本「ストウブで重ね煮」の 撮影現場の調理アシスタントも経験しました。

  ２０１４年４月地元札幌市手稲区にて藤原　恵美子のエッセンスを引き継ぎ 「野菜と朝倉」をオープンしました。

手稲区　食生活改善推進員（食育ボランティア）